Thành phần: Thịt tôm, thịt heo nạc, mỡ heo, ruột heo, rượu mai quế lộ & gia vị…
Không dùng chất bảo quản - Đảm bảo tỉ lệ thịt tôm cao - Lưu giữ hương thơm đậm đà từ rượu Mai Quế Lộ gia truyền
Nếu mọi người đã quá quen thuộc với Lạp Xưởng Tươi (Heo) - Đặc Sản Long An, thì Lạp Xưởng Tôm là một trong những món đặc sản nổi tiếng của tỉnh Sóc Trăng với thành phần chính thịt tôm, thịt heo kết hợp cùng tiêu, rượu mai quế lộ tạo nên hương vị đặc trưng của món Lạp Xưởng Tôm Sóc Trăng mà không nơi nào giống được
Lạp xưởng tôm được làm chủ yếu từ thịt tôm tươi ngon hòa quyện cùng với rượu mai quế lộ, ngũ vị hương và các hương gia vị truyền thống của người việt tạo nên một món lạp xưởng tươi thơm ngon ngay từ lần thưởng thức đầu tiên khiến bạn không thể nào quên được hương vị lạp xưởng tôm nổi tiếng tại Sóc Trăng.
Được sản xuất từ những con tôm đất tươi sống miền tây sông nước Sóc Trăng kết hợp với thịt nạc đùi heo cùng với lớp mỡ bụng heo được lựa chọn kỹ càng sau đó được xay nhuyễn và trộn với hương vị, gia vị theo công thức gia truyền. Cuối cùng nhồi vào ruột heo phơi nắng và được sấy trong lò 3 đến 4 lần. Do đó, giữ được đặc trưng của hương vị Lạp xưởng truyền thống.
Lạp Xưởng tôm phải dùng tôm thiên nhiên, nếu dùng tôm nuôi sẽ bị bở, LX tôm ăn lạ miệng, ít ngán.
Cách dùng: Chiên, nướng, hấp, ăn kèm cơm, bánh mì, xôi, củ kiệu,... dùng chế biến trong các món xào, luộc, hấp..
